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把体育店开进咖啡馆 可行吗?

发布时间:2018-04-27 浏览次数:348

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当你走进一家咖啡馆,你买的不只是一杯咖啡而已,你坐的椅子、喝的杯子,甚至头顶的灯具,都可以扫码下单,送货上门。这是东莞一家体育厂作出的转型尝试。他们不仅将体育展开进咖啡馆,还引入私人定制式皮具和小众品牌服饰,甚至可以在此体验DIY皮具。目前首家体验店将于下月开张,计划通过众筹模式把店开遍全国。

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体育店里开起咖啡馆

体育业老板“跨界”营销

走进罗玛家居体验店里,一阵浓浓的咖啡香飘来。这是罗健辉请来的台湾专业咖啡师团队正在调制新品,他们已经在高雄、台中开了几家大型咖啡馆,今后和罗健辉一同来创办“罗玛咖啡”。

1980年出生的罗健辉,看上去比他年龄成熟一些,油亮的大背头和慢条斯里的语气,看起来饱经历练。他原本也是学艺术出身,毕业于于广州美院,后赴德国修读工业设计。学成回国后,罗健辉创立了贸易公司,在广州进行建材贸易,赚到了人生的第一桶金,后来还为无印良品代工生产体育。2005年,罗健辉来到东莞,发挥自己的专业设计优势,创立了具有自主研发、设计能力的工程定制体育企业,分别是维家和罗玛家居两个品牌。不仅做出口,还为国内多个五星级酒店做定制体育。

正当稳步发展时,他又开起了咖啡馆,这并不是一时兴起的转行尝试,而是筹划多时的跨界整合。这一思路从台湾咖啡商向其订购体育时,就埋下了合作的种子。

家居、服饰、餐饮融于一体

在开启这一新项目前,罗健辉走访了美国、日本、法国等国家。他结合自身的体育设计、研发、生产优势,打通服饰、皮具、餐饮等环节,让罗玛家居文化创意项目成为引领品质生活方式的体验馆。

店里除了可以喝咖啡、吃简餐外,还可以做手工DIY,在皮具师傅的指导下,定制自己专属的皮包或卡包。此外,店内还引入了设计师品牌的小众棉麻服饰。店内的桌椅、茶几和书柜,几乎全是由罗玛自主设计制作的。这里就像迷你精致版的宜家一样,可以看到很多有意思的创意设计,和千篇一律的体育卖场呈现出不一样的风格。

罗健辉说,凡是进入门店的客户,可通过移动终端点餐和饮品进行休闲消费;在家居展示区,扫描二维码选择喜欢的体育、皮具、服饰产品,支付成功后由工厂快递发货到用户提供的地址。

用众筹模式展开全国扩张

这种全新业态的门店,首家将于下个月将在厚街万达广场开业,另外两家的选址已经在落实,其中一家定在深圳机场。据介绍,罗玛家居体验店有四种经营业态:机场店、社区店、商超店和独立的家居生活馆。这四种业态的投资,最高的独立店投资为300万元人民币,最低的社区店投资30万-50万元人民币。

罗健辉表示,该项目将采用股权众筹模式进行复制扩张,每个形态的店铺将拿出40%股份进行众筹,吸引大约20-40个股东。通过每一种门店的打造,可以整合供应商资源,把自身工厂变成一个大型供应链物流服务中心。根据罗玛的扩张计划,2015年开3家门店,2016年开60家门店并走出东莞,最终在2018年全国门店达到300家。

行业观察

场景化设置 体验店好过大卖场

东莞市体育协会会长陈建京表示,为了应对竞争加剧的危机,很多企业开始从代工转向做自主品牌,或者是两者并重。同时,还打造起线上渠道,希望拓宽销路。这些都是必要的,但是对于主要做高端体育而言的东莞企业,线上销售并不能成为走出困境的救命稻草。

陈建京认为,东莞企业看重研发和创立品牌,投入的成本高,单价也高,这在以“低价、冲量、拼性价比”为主流的网上交易上,并不具优势。中低端产品注重性价比,高端产品要讲究体验感。他表示,罗玛体育做的这样的线下体验店,在东莞尚属首家,但这种设置场景化,让顾客在无形中感受到产品带来的美好体验,比只能看不能试的传统卖场感受要好得多,这也是东莞体育业转型的一个方向。


原标题:体育店里开起咖啡馆
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